GAEC La ferme du Pis Vert
Située à Maringes, Pierre et Virginie, aider d’un salarié sur la ferme et deux pour la boucherie, élèvent 40 vaches laitières en race Montbéliarde et de 70 veaux de lait.
Sur une exploitation de 56 hectares, ils cultivent des céréales, du maïs, du foin et le reste sert au pâturage du cheptel.
Tous les veaux sont transformés dans leur atelier de découpe ou ils préparent également des plats cuisinés ce qui permettre de trouver au magasin :
- De la viande fraiche de veau : escalopes, rôtis, blanquette, etc…
- Des plats cuisinés : Lasagne, crêpes, Nuggets, etc..
- Des conserves : Blanquette cuisinée, terrine de veau…
GAEC La ferme du Pis Vert
Virginie et Pierre TRIOMPHE
Le haut des granges
42140 MARINGES