Accompagner le fromage
Les fromages chez « Grains de Ferme » c’est comme une pause, un moment de partage, de convivialité.
Au milieu des saveurs qui vous rappellent la campagne de votre enfance, une grand-mère bien attentionnée, un coin de terroir oublié…
Découvrez l’onctuosité du fromage de Vache « Tonnelet Cendré », la générosité du Brebis « Lacaune », le caractère des Chèvres « Rigodon Affiné » et la fraîcheur du « Signal frais»…
Faites le plein d’imagination et allez au-delà du plateau traditionnel.
Accompagnez vos légumes et autres plats avec nos fromages, sous forme de tourte, quiche et autres assortiments.
Osez les fromages blancs avec des coulis, du poivre, du miel…
Laissez vous aller et surtout…
Resservez vous !
Soupe de potimarron aux graines de courge
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 potimarron
- 20cl de crème
- Sel
- Poivre
- Graines de courge
Pour les froides journées qui s’annoncent, rien de mieux qu’une soupe maison pour se réchauffer ! Une recette classique, toute simple et sans artifice qui s’avère délicieuse. À part de petits morceaux de noix que je verse à la dernière minute pour servir, je ne mets rien de plus que du potimarron et de l’oignon, pour bien mettre en valeur cette délicieuse cucurbitacée.
Soupe de potimarron aux graines de courge
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 potimarron
- 20cl de crème
- Sel
- Poivre
- Graines de courge
Pour les froides journées qui s’annoncent, rien de mieux qu’une soupe maison pour se réchauffer ! Une recette classique, toute simple et sans artifice qui s’avère délicieuse. À part de petits morceaux de noix que je verse à la dernière minute pour servir, je ne mets rien de plus que du potimarron et de l’oignon, pour bien mettre en valeur cette délicieuse cucurbitacée.