GAEC La Haut sur la Montagne

L’exploitation est située sur la commune de Saint André La Côte à environ 35 minutes de Lyon dans les Monts du Lyonnais, au pied du Signal, un petit sommet de 937 mètres d’altitude. Le sol est sableux, très riche en humus et drainant.

Le GAEC se compose de trois associés, Anne, Marc et Philippe.

Nous produisons des framboises, fraises, myrtilles, groseilles, cassis et autres gros fruits, pèches, abricots, cerises, pommes sur une surface d’environ 9,2 hectares en Agriculture Biologique. Pour lutter contre les prédateurs, nous favorisons le milieu pour que s’installent les auxiliaires sur notre verger. Nous utilisons également des produits à base de plantes pour apporter de la santé à nos cultures.

Les fruits sont transformés par nos soins en sorbets, sirops, coulis, jus, confitures, pâte de fruits… à la ferme et dans un atelier collectif (Désifruit ) situé à Duerne. Pour la transformation des fruits, nous utilisons uniquement des produits naturels (aucun conservateur ou colorant). 

Nous souhaitons à terme nous fournir en sucre certifié en commerce équitable biologique.
Nous avons aussi des poules pondeuses plein air pour votre consommation en œufs. Elles disposent de 6000 m² de parcours en plein air (sauf l’hiver où elles sont à l’abri du froid).

Nous les nourrissons avec du maïs et des céréales et nous équilibrons leur alimentation avec du soja sans OGM.

GAEC Là-Haut sur la Montagne

Anne et Marc Guyot, Philippe Achin
Saint André la Côte